Geschirr

Isler

Isler

Die Inseln sind köstliche Kuchen, die für das Banat typisch sind. Dies ist ein leckeres Dessert, das Sie getrost in die Liste der besonderen Weihnachtskuchen aufnehmen können.

Vorbereitungszeit

50 min

Schwierigkeit

Umwelt

Zutaten

Für den Teig

3 gelb

240 g Butter

420 g Mehl

10 g Natriumbicarbonat

120 g alt

Für die Sahne

220 g Butter oder Margarine

140 g Vanillezucker

4 Esslöffel Kakao

1 Essenz von Rom

200 g Instant-Kakaoglasur

Methode der Vorbereitung

In einer großen Schüssel die Butter mit dem Zucker mischen, bis eine homogene Masse entsteht. Fügen Sie zu dieser Zusammensetzung auch das Gelb und das Backpulver mit Zitronensaft hinzu. Die Zutaten gut mischen, dann den Teig auf einer Arbeitsplatte verteilen und mit einem Glas in Kreise schneiden.

Legen Sie sie in ein mit Backpapier ausgelegtes Blech und backen Sie sie 10 Minuten lang, bis sie goldbraun sind. In der Zwischenzeit die Sahne zubereiten, indem die Butter mit dem Puderzucker, dem Kakao und der Rum-Essenz mit dem Mixer bei hoher Geschwindigkeit gemischt wird. Dann füllen Sie die Kreise mit Kakaocreme und kombinieren Sie sie dann zwei.


Video: Isler - Ischler recept TT (Juni 2021).