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Erdbeer-Honig-Sauce

Erdbeer-Honig-Sauce

Erdbeer-Honigsauce ist einfach zuzubereiten, lecker und aromatisch. Es ist ideal für Pfannkuchen und Pandispani.

Vorbereitungszeit

30 Minuten

Schwierigkeit

leicht

Zutaten

1 kg Erdbeeren

50 ml Honig

10 Gramm alt

Vanille-Essenz

schälen von einer Zitrone

Methode der Vorbereitung

Kombinieren Sie 200 Gramm gehackte Erdbeeren mit Honig, Zitronenschale und Vanille in einem Topf. Lassen Sie auf der Hitze, bis es kocht, dann senken Sie die Hitze und lassen Sie es für 10 Minuten köcheln.

In diesem Stadium müssen Sie eine konsistente Sauce erhalten. Dann alles abkühlen lassen. Wenn die Sauce abgekühlt ist, fügen Sie weitere 200 Gramm Erdbeeren hinzu und mischen Sie gut mit einem Mixer.

Dann die Sauce einige Stunden kalt geben. Die restlichen Erdbeeren mit dem Zucker verrühren und über die Sauce geben. Gut mischen und 10 Minuten abkühlen lassen.

Die Honig-Erdbeer-Sauce wird mit verschiedenen Desserts serviert. Es kann auch mit Pandispan und Butterbrot verzehrt werden.

Die Art der Küche

Internationale Küche

Tags Honigsauce Erdbeerzucker Vanille Zitrone


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