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Lachs Schnittlauch

Lachs Schnittlauch

Lachsschnittlauch kann zu nahrhaften und leckeren Snacks auf der Speisekarte eines 1-2-Jährigen werden, wenn Sie darauf achten, dass Sie ihn mit Zutaten zubereiten, die für dieses Alter geeignet sind!

Vorbereitungszeit

65 min.

Schwierigkeit

leicht

Zutaten

350 g Salz

2 Karotten

1 mittelgroße Zwiebel

1 große Kartoffel

3 Esslöffel Olivenöl extra vergine

2-3 gelb

1/2 Petersilie Verbindung

1/2 Dill Verbindung

Salz

Methode der Vorbereitung

Geben Sie den Lachs gereinigte Haut durch den Fleischwolf. In der Zwischenzeit die Kartoffel kochen und die Karotten und die gehackten Zwiebeln in etwas Wasser hacken. Die gekochte Kartoffel putzen, in Würfel schneiden und zusammen mit Karotten, Zwiebeln und Lachs in den Mixer geben, bis sie zu Nudeln werden.

Dann das Eigelb, den Dill, die Petersilie und das Salz hinzufügen und im Mixer mischen, bis die Zutaten in die Paste eingearbeitet sind. Bilden Sie Kugeln mit einem Durchmesser von 3 cm und legen Sie sie in einer Reihe in eine Schale, die Sie zuvor mit Olivenöl bedeckt hatten.

Backen Sie die Pfanne mit Backformen bei mittlerer Hitze ca. 45 Minuten.

Tags Rezepte für Kinder


Video: Lachs Petit Four (Juni 2021).