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Kartoffelpüree mit Honig

Kartoffelpüree mit Honig

Wenn Sie ein einzigartiges Püree-Rezept zubereiten möchten, das sehr lecker ist, bereiten Sie ein Süßkartoffelpüree zu und geben Sie ihm mit ein wenig Honig ein besonderes Aroma.

Vorbereitungszeit: 40 min

Schwierigkeit:leicht

6 Süßkartoffeln

250 g Butter

50 ml Honig

70 g Mehl

100 g altbraun

50 g Nüsse

Salz

Die Kartoffeln gut waschen und in der Kruste ca. 25 Minuten backen. Nach dem Backen abkühlen lassen und zum Kern geben. Mischen Sie mit mehr als der Hälfte der Butter, Honig und ein wenig Salz, bis Sie eine homogene und flauschige Zusammensetzung erhalten.

Gießen Sie die Mischung in ein hitzebeständiges Gefäß und mischen Sie in einem anderen Gefäß etwas Butter mit Zucker, Mehl und gemahlenen Walnüssen. Fügen Sie die Zusammensetzung über dem Püree hinzu.

Das Püree ca. 15 Minuten in den Ofen geben und heiß servieren.

Foto: besthealthmag.ca

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