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Diätetischer Eintopf mit Fleisch

Diätetischer Eintopf mit Fleisch

Der Eintopf mit Fleisch kann zubereitet werden, wenn Sie eine Eiweißdiät einhalten oder eine gesündere Ernährung wünschen.

Vorbereitungszeit

60 Minuten

Schwierigkeit

Umwelt

Zutaten

1/2 kg Hüftfleisch (mager)

250 ml Milch (mit niedrigem Fettgehalt)

1 Thymianzweig

2 Knoblauchzehen

Salz

Pfeffer

2 Eier

Methode der Vorbereitung

Das Fleisch in Stücke schneiden, in eine große Schüssel geben und mit Wasser bedecken. Alles mit Pfefferkörnern und 2 Knoblauchzehen zum Kochen bringen. Nachdem das Fleisch gekocht ist, lassen Sie es aus dem Wasser abtropfen.

Milch mit gemahlenem Thymian mischen. Salz und Pfeffer darüber streuen. Eier wie beim Omelett schlagen und leicht über die Milch gießen. Das Fleisch mit der Sauce bedecken und alles auf kleiner Flamme stehen lassen, bis die Masse leicht eingedickt ist.

Achten Sie darauf, Eintopf nicht zu kochen, da die Sauce geschnitten werden kann.

Die Art der Küche

international