Informationen

Spinatpüree

Spinatpüree

Spinatpüree ist eine gesunde Zubereitung mit einem hohen Eisengehalt. Es kann als Beilage in der Nähe der Rinderbrötchen serviert werden.

Vorbereitungszeit

45 Minuten

Schwierigkeit

leicht

Zutaten

1 kg Spinat

100 g Butter

3 Esslöffel Mehl

300 ml Milch

Salz

2-3 Knoblauchzehen

Methode der Vorbereitung

Den Spinat putzen und mit kochendem Wasser in einen Topf geben. Speichern Sie es, bis es weicher wird. Den Spinat entweder mit einem Messer, dem Küchenroboter oder dem Mixer hacken.

Separat die Butter schmelzen. Den Spinat vom Herd nehmen und Mehl und Milch einarbeiten. Vorsichtig mischen, damit sich keine Kokosnuss bildet.

Setzen Sie den Topf wieder auf die Hitze und kochen Sie die Mischung, bis sie leicht eingedickt ist. Spinat dazugeben und weitere 20 Minuten kochen lassen.

Knoblauch dazugeben und mit Salz würzen.

Cheats

Anstelle von frischem Spinat kann auch gefrorener Spinat verwendet werden

Die Art der Küche

international

Tags Spinatpüree Spinatpüree Spinatrezepte