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Gebäck

Gebäck

Pfirsiche sind delikate Desserts, ideal für verschiedene Kuchen oder Tee-Snacks. Sie sind leicht zuzubereiten, locker und lecker und werden sowohl von den Kleinen als auch von den Großen bevorzugt.

Vorbereitungszeit

40 Minuten

Schwierigkeit

leicht

Zutaten

70 Gramm Mehl für Kokosnuss

3 gelb

3 weiße

1/2 Teelöffel Zitronensalz

60 Gramm alt

1 Teelöffel Vanille

altes Pulver

Methode der Vorbereitung

Das Eigelb mit einem Mixer schlagen. Fügen Sie 2 Esslöffel Zucker hinzu und schlagen Sie für 5 Minuten. Fügen Sie Vanille hinzu und fügen Sie leicht und Mehl hinzu. Separat schlagen Sie die Weißen, bis Sie einen Honig erhalten.

Fügen Sie das Zitronensalz hinzu und schlagen Sie, bis die Versteifung fest wird. Nach und nach den Zucker hinzufügen und gut verquirlen. Dann das Weiße leicht über das Eigelb geben.

Übertragen Sie die gesamte Komposition an einen Ort und formen Sie die Pools in einem mit Backpapier ausgelegten Tablett. Dann mit Zucker bestreuen und 10 bis 15 Minuten kochen lassen.

Wenn sie fertig sind, entfernen Sie die Koteletts und lassen Sie sie vollständig abkühlen.

Die Art der Küche

Internationale Küche

Taguri Faina Oua Zahar Vanilie