Im Detail

Caracatita mit Soße und Makkaroni

Caracatita mit Soße und Makkaroni

Möchten Sie ein köstliches und nahrhaftes Mittagessen zubereiten? Probieren Sie ein leckeres und sehr gesundes Rezept für Tintenfisch mit Sauce und Makkaroni.

Vorbereitungszeit

30 min

Schwierigkeit

leicht

Zutaten

1 frischer Oktopus

2 mittelgroße Zwiebeln

50 ml Tomatensaft

1 Glas Weißwein

Knoblauch

Salz und Pfeffer

Methode der Vorbereitung

Den Tintenfisch in einem großen Topf etwa 20 Minuten lang zum Kochen bringen. Nachdem es gekocht hat, schneiden Sie die kleinen Stücke in eine kleine Schüssel.

In einer Pfanne erhitzen und Knoblauch hacken, die Tomatensauce darüber geben, etwas kochen lassen. Schalten Sie sie mit Wein und etwas Wasser aus. In diese Sauce und den Tintenfisch geben und mit Salz und Pfeffer würzen.

Separat die Makkaroni ca. 8 Minuten zum Kochen bringen.