Im Detail

Pudding mit Milch

Pudding mit Milch

Mehlpudding ist eines der Rezepte, die speziell auf die Ernährung von Kindern abgestimmt sind.

Vorbereitungszeit

30 Minuten

Schwierigkeit

leicht

Zutaten

6 Esslöffel Reis (oder grau)

500 ml Wasser

400 ml heiße Milch

100 g Kuhkäse

40 g Butter

1 oder

2 Esslöffel alt

1 Salzpulver

Keks

Methode der Vorbereitung

Den Reis in kaltem Wasser waschen und mit 500 ml Wasser kochen. Lassen Sie den Reis kochen, bis das Wasser tropft, dann mischen Sie die Zusammensetzung mit einem Mixer.

Fügen Sie die warme Milch hinzu und mischen Sie alles mit 100 Gramm mit Zucker eingeriebenem Kuhkäse, Butter und Eigelb. Die Masse und eine Prise Salz darüber streuen und das Eiweiß mit dem Schaum einarbeiten.

Gießen Sie die Komposition in eine mit Butter gefettete und mit Semmelbröseln bedeckte Pfanne und lassen Sie den Pudding im Ofen, bis er eine goldene Kruste hat.

Die Art der Küche

international

Taginca Pudding