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Wenn wir grüne Bohnen in die Ernährung des Babys einführen

Wenn wir grüne Bohnen in die Ernährung des Babys einführen

Grüne Bohnen sind ein Gemüse, von dem nur wenige wissen, dass es neben seinen grundlegenden Vitaminen und Mineralstoffen einen erhöhten Gehalt an Omega-3-Fettsäuren enthält, die für die Entwicklung des Gehirns des Babys wesentlich sind. Eine weniger bekannte Tatsache über dieses gesunde Lebensmittel ist auch, dass es sich mit einem guten Teil des Zuckers im Körper "ernährt" und so das Auftreten von Diabetes verhindert.

Wann wird es gefüttert?

Grüne Bohnen sind ein Gemüse, das im Alter von 6 bis 8 Monaten den "großen Einzug" in die abwechslungsreiche Speisekarte des Babys macht, da es ein geringes Allergierisiko aufweist und von seinem empfindlichen Magen leichter verdaut wird. In jedem Fall wird es im Menü vor den Bohnen eingeführt, was die Verdauung erschwert und ein erhöhtes Risiko für Verdauungsbeschwerden darstellt.

Welche Vitamine und Mineralien enthält?

Mit jeder Portion grüner Bohnen, die das Baby zu sich nimmt, erhält sein Körper eine Infusion mit Vitaminen, Mineralien und essentiellen Aminosäuren, die zu einem glatten Wachstum beitragen. Es ist reich an Antioxidantien und essentiellen Fettsäuren, aber es gibt keine "Verzögerung" bei den wichtigen Vitaminen und Mineralstoffen:

Vitamine:

Vitamin A;
• Vitamine B1, B3 und B9 (Folsäure);
• Vitamin C;
• Vitamin K.

Mineralien:

• Kalium;
• Kalzium;
• Natrium;
• Magnesium;
• Phosphor;
• Stolz.

Die ernährungsphysiologischen Eigenschaften von grünen Bohnen wirken prophylaktisch und therapeutisch auf den gesamten Körper des Babys:

• stärkt die Knochen und beugt Osteoporose vor;
• schützt das Zentralnervensystem und stimuliert die Gehirnentwicklung;
• reguliert den Blutzuckerspiegel;
• Bekämpfung der Anämie;
• stärkt das Immunsystem;
• beugt Herz-Kreislauf-Erkrankungen vor und reguliert den Cholesterinspiegel;
• reguliert die Darmpassage;
• energetisiert den Körper.

Wie wählt man grüne Bohnen?

In Geschäften und Märkten gibt es zwei Hauptarten von Nudelbohnen: gelbe und grüne. Unabhängig von der Art, die Sie für das Menü Ihres Babys bevorzugen, ist es wichtig, einige wichtige Kriterien bei der Auswahl dieses Gemüses zu berücksichtigen:

• Die Farbe muss intensiv sein.

• Die Oberfläche muss sauber und ohne Flecken oder Kratzer sein.

• Die Nudeln sollten nicht zu klein oder zu groß sein, sondern mittelgroß, dünn und glatt. Wenn sie zu klein sind, bedeutet dies, dass sie sich noch nicht ausreichend entwickelt haben und wenn sie zu groß sind, besteht die Gefahr, dass sie "alt" sind. Fett und faserig, in diesem Fall sind sie schwer verdaulich, aber auch durch den unreifen Magen des Kindes verdaulich.

Welche Tabellen stellen Sie vor?

Die grünen Bohnen eignen sich perfekt für die Mittagstische des Kindes von 12:00 bis 13:00 Uhr in Kombination mit anderem Gemüse mit feiner Konsistenz und sind leicht verdaulich.

Wie bereitest du es vor und wie servierst du es?

Die grüne Bohne wird für das Baby thermisch zubereitet - gekocht oder gedämpft -, da dies die gesündesten Kochmethoden sind (fast alle Nährstoffe in Gemüse bleiben erhalten).

Bevor Sie die Bohnen zum Kochen bringen, ist es wichtig, sie gut zu reinigen und zu waschen. Dadurch werden die Krallen und die Spitzen der Polster an beiden Enden entfernt und, wenn sie zu lang sind, in zwei Hälften zerbrochen.

Da die grünen Bohnen dem Baby entweder in Form eines Pürees serviert werden sollen, ist es ratsam, sie in den Mixer oder in den Roboter zu geben. Aufgrund der Fasertextur kann es nicht nur mit einer Gabel passiert werden.

Wenn das Kind alleine zu essen beginnt und das richtige Alter für Snacks hat, können Sie ihm die gekochten und gekühlten Nudeln anbieten, ohne sie zu überreichen, damit er selbst einen Snack zu sich nehmen kann.

Welche anderen Lebensmittel können Sie damit in Verbindung bringen?

Grüne Bohnen eignen sich hervorragend für anderes Gemüse, das häufig in Suppen oder Kartoffelpüree verwendet wird:

• Karotte;
• Sellerie;
• Bleaching;
• Kürbis.

Es kann auch mit gekochtem Getreide wie Reis oder Hafer kombiniert werden, auch in Form von Nudeln oder Maische. Die klassische grüne Bohnenmahlzeit kann dem Kind erst nach einem Jahr serviert werden, wenn mehr Zähne herauskommen und es lernt, besser zu kauen.

Grüne Bohnen Rezepte für Babys

6-7 Monate
Kürbispüree mit grünen Bohnen und Essiggurken
7-8 monate
Gelbe Bohnen mit Hähnchenbrust
9-10 Monate
Grüne Bohnensuppe

In welchem ​​Alter haben Sie Ihrem Kind erstmals grüne Bohnen angeboten? Welche köstlichen Babyrezepte bereiten Sie auf der Basis dieses wunderbaren Gemüses vor? Sagen Sie uns Ihre Vorschläge in den Kommentaren unten!

Tags Lebensmittel Diversifikation