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Bitterschokoladencreme mit Mascarpone

Bitterschokoladencreme mit Mascarpone

Zutaten

250 g Delaco Mascarpone

150g Bitterschokolade 80%

100 g alt

30 g Kakaopulver

200 ml frische Milch

Knusprige Kekse

Methode der Vorbereitung

Welche Wüste haben wir heute für Kinder? Wir haben ein köstliches Rezept vorbereitet, perfekt als nahrhafte Zwischenmahlzeit für die Kleinen.

Zuerst die Bitterschokolade im Wasserbad schmelzen. Milch separat mit 100 g Zucker und Kakaopulver erhitzen. Wenn der Zucker geschmolzen ist, fügen Sie die geschmolzene Schokolade hinzu und lassen Sie die Mischung abkühlen, aber nicht vollständig.

Fügen Sie den Mascarpone hinzu und mischen Sie, bis Sie eine homogene Creme erhalten.

Bringen Sie das Dessert in Gläsern an, um einen eleganteren Look zu erzielen. Brechen Sie auf dem Boden jedes Glases drei oder vier Kekse in die entsprechenden Stücke und fügen Sie dann die Creme hinzu. Mit den Erdbeerstücken garnieren und das Dessert ca. 1 Stunde im Kühlschrank stehen lassen.

Tags Delaco Kindernahrung Desert Kindersnacks