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Gebackene Koteletts mit gebackenem Gemüse

Gebackene Koteletts mit gebackenem Gemüse

Möchten Sie Ihre Familie mit einem sehr leckeren und reichhaltigen Essen begrüßen? Bereiten Sie einige Knoblauchkoteletts mit Ofengrün zu. Sie sind leicht zuzubereiten und haben ein schönes Aroma.

Vorbereitungszeit

50 min

Schwierigkeit

leicht

Zutaten

6 Scheiben Berbut

aromatische Kräuter: Rosmarin, Thymian und Minze

2 große Knoblauchzehen

2 Esslöffel Olivenöl

100 ml Weißwein

Salz und Pfeffer

Methode der Vorbereitung

Schälen Sie den Knoblauch mit den aromatischen Kräutern und fügen Sie Salz und Olivenöl hinzu. Fetten Sie die Koteletts mit dieser Mischung ein und lassen Sie sie einige Stunden in einer mit Aluminiumfolie bedeckten Schüssel marinieren.

Nachdem die Koteletts mazeriert sind, legen Sie sie in ein Backblech, bestreuen Sie sie mit Olivenöl und Weißwein, würzen Sie sie mit Salz und Pfeffer und backen Sie sie 30 Minuten lang. Heiße Koteletts mit Kartoffelgarnitur oder Bienenhonig servieren.