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Walnüsse, die neueste Entdeckung

Walnüsse, die neueste Entdeckung


Verbraucht nach jeder Mahlzeit, verhindern diese Früchte Verdickung der Arterien und verhindern Herzkrankheiten. Acht Nüsse pro Tag halten die Arterien geschmeidig, das Herz gesund und verhindern das Einsetzen eines Schlaganfalls, wie eine Studie amerikanischer Forscher am Hospital Clinico in Barcelona zeigt, die am "American College of Cardiology" veröffentlicht wurde.
Von BBC News zitierte Spezialisten raten Ihnen, Nüsse besonders nach einer fettreichen Mahlzeit zu verzehren, um die negativen Auswirkungen auf den Körper zu lindern.
Walnüsse, gesünder als Olivenöl
Die Untersuchung umfasste die Überwachung von 24 Erwachsenen, von denen die Hälfte einen normalen Cholesterinspiegel und die andere Hälfte einen hohen Cholesterinspiegel aufwies. Die Studienteilnehmer erhielten zwei Portionen fett- und käsereiche Salami, die sie im Abstand von einer Woche zu sich nahmen.
In einer Portion fügten die Forscher fünf Teelöffel Olivenöl und in der anderen den Kern von acht Nüssen hinzu. Tests haben gezeigt, dass sowohl Olivenöl als auch Walnüsse dazu beigetragen haben, Entzündungen in Arterien zu reduzieren, die plötzlich nach einer fettreichen Mahlzeit auftreten, was mit der Zeit die Verhärtung der Arterien fördert und das Risiko für Herzkrankheiten und Schlaganfälle erhöht. .
Im Gegensatz zu Olivenöl haben Walnüsse jedoch auch dazu beigetragen, die Elastizität und Flexibilität der Arterien unabhängig vom Cholesterinspiegel zu erhalten.
Behandelt Herzrhythmusstörungen
Die Forscher stellten auch fest, dass Alpha-Linolsäure in Nüssen für Menschen mit Herzrhythmusstörungen von Vorteil sein kann. Sie warnten die Studienteilnehmer, dass sie absolut alles essen können, was sie wollen, sofern sie auch Nüsse konsumieren.
"Dies zeigt, dass die schützenden Fette in Walnüssen die Auswirkungen von gesättigten Fettsäuren aus der Ernährung entfernen, während ein neutrales Fett wie Olivenöl keine so wichtige Rolle spielt", sagt Robert Vogel, Professor an der University of Maryland in Baltimore.
Da sie elastisch sind, können sich die Arterien dehnen, wenn sich die Durchblutung verbessert. Durch den Fettverbrauch wird die Produktion von Stickoxid gestoppt, indem die für die flexible Wartung der Blutgefäße erforderlichen Arterien "ausgekleidet" werden. Nüsse enthalten auch Antioxidantien und Arginin, eine Aminosäure, die der Körper zur Herstellung von Stickoxid verwendet.
Ramona Samoila
Das Ereignis des Tages
23. Oktober 2006