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Schokoladen Donuts

Schokoladen Donuts

Schokoladenkrapfen sind ein köstliches Dessert, ideal für einen Snack, aber lecker zu einem dampfenden Kaffee. Sie bereiten sie in nur wenigen Minuten vor, sodass sie perfekt für den Moment geeignet sind, in dem unerwartete Gäste auftauchen.

Vorbereitungszeit

35 min

Schwierigkeit

leicht

Zutaten

210 g Butter
160 g alt
2 Eier
420 g Mehl
170 g gelbe Schokolade
1 Backpulver
1 Vanille-Essenz

Methode der Vorbereitung

Mischen Sie die geschmolzene Butter mit der Zucker- und Vanille-Essenz, bis Sie eine flauschige Zusammensetzung erhalten. Fügen Sie die Eier nacheinander hinzu und würzen Sie die Masse mit etwas Salz.

Nachdem die Eier gut eingearbeitet sind, fügen Sie die Mehlmischung hinzu und mischen Sie gut, bis es homogenisiert ist. Zum Schluss den Teig und die geschmolzene Schokolade dazugeben und Kugeln formen. Legen Sie sie in ein großes Blech, das mit Backpapier ausgelegt ist, und backen Sie sie ca. 20 Minuten lang.

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