Geschirr

Hähnchenbrustbrötchen mit Möhre und Ei

Hähnchenbrustbrötchen mit Möhre und Ei

Hähnchenbrötchen mit Möhren und Eiern sind ein idealer Appetitanreger für das Osteressen. Sie sind lecker und satt und werden extrem schnell zubereitet.

Vorbereitungszeit

40 min.

Schwierigkeit

klein

Zutaten

1 Hähnchenbrust ohne Knochen

2 Karotten

2 hart gekochte Eier

1 grüne Ente Link

1 grüne Petersilie Link

Salz und Pfeffer

Methode der Vorbereitung

Die Möhren putzen und dann kochen, und in einer anderen Schüssel zwei frische Eier kochen. Wenn Sie fertig sind, schneiden Sie die Karotten in zwei und Eier in vier Stücke. Hähnchenbrust in vier Teile schneiden und mit Hilfe eines Hammers aus den Scheiben das Fleisch ein wenig, aber nicht zu dünn zerkleinern. Mit Salz und Pfeffer würzen, dann eine halbe Karotte, zwei Scheiben gekochtes Ei, Dill und gehackte Petersilie dazugeben.

Rollen Sie dann das Fleisch, um die Füllung gut zu bedecken. Damit sie nicht auseinanderfallen, können Sie die Rollen einfach sauber binden oder in Folie einwickeln. Lassen Sie die Brötchen bei mittlerer Hitze etwa eine Viertelstunde lang kochen, entfernen Sie dann den Draht, mit dem Sie sie gebunden haben, und schneiden Sie ihn ab, oder lösen Sie die Dose, wenn Sie diese Option gewählt haben.

Nach dem Abkühlen in ein bis zwei Zentimeter große Scheiben schneiden. Die Zubereitung kann als kalter Snack verzehrt werden.