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Wenn wir Gurke in die Ernährung des Babys einführen

Wenn wir Gurke in die Ernährung des Babys einführen

Gurke ist ein Gemüse, das zu 90% aus Wasser besteht und natürliche Beruhigungseigenschaften besitzt. Es ist ein außergewöhnliches Mittel zur Linderung der Schmerzen, die durch den Zahnausbruch des Babys verursacht werden. Es wird in die abwechslungsreiche Ernährung des Kindes im Alter von etwa 8 bis 10 Monaten aufgenommen, nicht wegen des geringen Risikos von Allergien, sondern wegen der Samen, die das Risiko von Ertrinken und Verdauungsbeschwerden (Völlegefühl) erhöhen.

Welche Vitamine und Mineralien enthält?

Gurke enthält die meisten Nährstoffe, die ein Kind braucht, um groß und gesund zu werden. Neben dem sehr hohen Wassergehalt, der zur Hydratation beiträgt, ist die Gurke reich an Vitaminen und Mineralstoffen mit wichtigen Eigenschaften bei der Bekämpfung von Schmerzen, Fieber oder Vergiftungen.

Vitamine:

Vitamin A
Vitamine B (B1, B2, B3, B5, B6 und B9)
Vitamin C

Mineralien

Kalium
Kalzium
Eisen
Phosphor
Magnesium

Wie wählt man die richtigen Gurken aus?

Wenn das Baby unter einem Jahr gerade erst anfängt, den Geschmack fester Lebensmittel zu entdecken und ein empfindliches Verdauungssystem hat, ist es ratsam, Bio-Gurken anzubieten, die in einer ökologischen Umgebung angebaut werden.

Gurken von den Bauernmärkten auf den Märkten von April bis September sind gut zum Verzehr, da sie mit synthetischen Zusatzstoffen weniger zum Wachsen angeregt werden. Importsorten sind die reichsten an gentechnisch veränderten Organismen und Pestiziden.

Beim Kauf von Gurken für Kindergerichte ist Folgendes zu beachten:

entscheidet sich für mittelgroße Gurken (die sperrigen sind "alt", sie können bitter schmecken und große Samen haben, und die kleinen können zu wenig gekocht sein);

• Wähle dunkelgrüne Gurken.

• Stellen Sie sicher, dass ihre Oberfläche von kleinen Wucherungen wie schwarzen Punkten gefurcht wird.

• Vermeiden Sie weiches, schuppiges Gemüse und getrocknete Kartoffeln, die dehydriert zu sein scheinen.

Zu welchen Mahlzeiten nimmt das Baby Gurken?

Auf den Gemüsetischen, die zum Mittag- oder Abendessen serviert werden, schlüpfen Gurken in die Kinderkarte. Ab einem Alter von 1 Jahr können Sie Gurkenstücke, die von Samen befreit sind, und als Snacks (Fingerfood) anbieten, jedoch nur unter ständiger Aufsicht.

Abgesehen von der Tatsache, dass es die Fähigkeit des Kindes zum Beißen und Kauen trainiert, lindert das Hacken von kalten Gurkenstücken Zahnfleischschmerzen.

Wie bereitest du sie vor und wie dienst du ihnen?

Gurken werden grausam, das heißt in natürlichem Zustand, serviert, weil die Köche nicht sehr lecker oder appetitlich sind. Für den Fall, dass das Gurkenpüree aus der Diskussion herauskommt, ist es am besten, das Gemüse in die Säfte zu geben, die Sie dem Kind gelegentlich servieren.

Sie können in Sommersuppe für Babys Gurken hinzufügen, aber "roh", dh nicht thermisch verarbeitet, in Kombination mit Tomaten, Zwiebeln, Karotten, Petersilie, Pastinaken, Mixer. Andernfalls beschränken Sie sich darauf, dem Kind als Snack zu dienen, bis es älter ist und in Salaten oder in Kombination mit Käse von Kühen serviert werden kann.

Mit welchen anderen Lebensmitteln können Sie sie in Verbindung bringen?

Gurken lassen sich wunderbar mit viel Gemüse kombinieren, das häufig in Salaten verwendet wird: Tomaten, Zwiebeln, Paprika, Knoblauch, grüne Bohnen, Kürbis usw. Sie können auch mit verschiedenen Käsesorten oder Fischpasten verzehrt werden, wenn das Kind wächst und sein Verdauungssystem stärkt.

In welchem ​​Alter haben Sie Gurken zum ersten Mal in die Ernährung des Kindes aufgenommen und in welcher Form? Teilen Sie uns Ihre leckeren Gurkennetzwerke für die Kleinen im Kommentarbereich unten mit!

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